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Carte Comptoir

Pains Briochés
  • Volaille du petit monde de Longpré
    9.00 €
    Façon Sambre & Meuse
  • Tartare de boeuf
    9.00 €
    Oeuf dur, câpres, cornichon, mayonnaise
  • Végetarien
    9.00 €
    Elaboré selon les arrivages des légumes du potager
  • Truite saumonée D’ondenval
    10.00 €
    Marinée, petit pois, choux pickles, citron confit
Wecks Salés
  • Crémeux de pois chiche façon houmous, paprika fumé
    4.00 €
  • Crémeux de concombre au herbes du potager
    5.00 €
  • Crémeux de carottes fanes & gingembre
    5.00 €
  • Gaspacho
    5.00 €
  • Fromage d’Abbaye Belge
    5.00 €
  • Jambon de nos Ardennes Belge
    5.00 €
  • Caviar d’aubergine fumé, zeste de citron
    6.00 €
  • Rillettes de truite saumonée d’Ondenval
    7.00 €
  • Crémeux d’artichaut truffe, noisette torréfiée
    7.00 €
  • Brioche toastée
    1.00€
Wecks Sucrés
  • Mousse au chocolat
    5.00 €
  • Flan de caramel
    6.00 €
  • Tarte citron basilic menthe
    7.00 €
SOFTS
  • 1/4L Eau Plate / Pétillante
    1.80 €
  • 1/2L Eau Plate / Pétillante
    3.20 €
  • 1L Eau Plate / Pétillante
    4.90 €
  • Jus de chez Sol et Fruits
    3.00 €
    Pommes, Pommes-Poires Ou Pommes-Fraises
  • Jus du potager
    3.00 €
  • Thé froid Gourmandise
    3.50 €
    Recettes élaborées par Botanical by Alphonse
  • Thé froid Blanc
    3.50 €
    Recettes élaborées par Botanical by Alphonse
  • Thé froid Noir & Pêche
    3.50 €
    Recettes élaborées par Botanical by Alphonse
  • Thé froid Jasmin
    3.50 €
    Recettes élaborées par Botanical by Alphonse
  • Limonade Ritchie 27,5 cl
    3.50 €
    Cola, Orange, Citronnade Ou Pamplemousse
  • Tonic
    3.50 €
BOISSONS CHAUDES
  • Espresso
    2.00 €
  • Espresso Décaféiné
    2.00 €
  • Café
    2.20 €
  • Décaféiné
    2.20 €
  • Thé de chez TeaTower
    3.00 €
    Noir, Vert, Camomille, Verveine ou Menthe
  • Chocolat chaud belge maison
    3.50 €
  • Latte Macchiato
    3.50 €
  • Cappuccino mousse de lait
    3.50 €
BIÈRES
  • Bertinchamps légère au fût
    2.00 €
  • Houppe au fût
    4.50 €
  • Blanche de Namur au fût
    2.50 €
  • Blanche de Namur Rosée au fût
    3.50 €
  • Houppe jambes en l’air 33cl
    5.00 €
  • Philomène Florale 33cl
    5.50 €
  • Orval 33cl
    5.50 €
  • Gauloise Ambré 33cl
    4.00 €
  • Barbare Brune 33cl
    5.00 €
  • Bière des Amis 33cl
    6.00 €
  • Bière des Amis 66cl
    10.00 €
  • Bertinchamps triple 50cl
    8.00 €
  • Bertinchamps brune 50cl
    8.00 €
ALCOOLS BELGES
  • Pastis Marcel Cuberdon
    10.00 €
    Une subtile pointe de Cuberdon rehausse ses saveurs par un parfum typiquement Belge, fruité et unique !
  • Pastis Eddy Citron
    10.00 €
    Un apéritif fin et délicatement aromatisé au citron !
  • Rhum Little G Blanc
    6.00 €
    Ce rhum est un extrait de jus de canne des Antilles. Il a subi une distillation en colonne. Il se caractérise par une note aromatique vanillée et par une longue en bouche.
  • Rhum Little G Spicy
    7.00 €
    Placé avec des copeaux de chêne hautement torréfiés.
  • Rhum Little G Vieux
    9.00 €
    Le rhum a vieilli 4 ans dans des fûts de Porto et Cognac.
  • Rhum Sir Chill
    10.00 €
    Un rhum Belge au arômes de tabacs.
  • Vodka Cosmik
    7.00 €
    Cette vodka de blé est distillée à six reprises.
  • Téquila Toca
    7.00 €
    Une distillation (38 % Alc.) de grain et de betterave, au gout prononcé de terre, aux extraits de piments et aux saveurs boisées de chêne vieilli.
  • Whisky Lambertus 5ans
    8.00 €
    Single Malt de 5 ans d'âge qui a vieilli en fût de bourbon ayant affinés pendant deux ans une tequila premium. Sous la rondeur du malt se distinguent des arômes de fruits tropicaux avec une finale plus structurée avec des notes de caramel et de moka.
  • Whisky Skot’tiche
    8.00 €
    Ce pure malt whisky est fabriqué avec de l’orge malté, distillé en pot still écossais et vieilli en fût de chêne.
  • Whisky Wild Weasel Blend
    10.00 €
    Le Finest Blend est un blend belge spécial, muri dans des futs en chêne spécialement sélectionnés et soigneusement mélangé avec un beau whisky de la Distillerie Radermacher. Unique et robuste de caractère.
  • Whisky Belgian Owl
    13.00 €
    Un Whisky étonnant de fruité, de fraicheur et de délicatesse.
  • Gin Marula
    12.00 €
    Un gin doux rehaussé d’une touche exotique grâce au fruit de marula.
  • Gin Marula Pomegranate
    12.00 €
    Son ingrédient spécial ? La grenade. Il s’agit d’un gin doux et sensuel, à l’aspect rose pâle.
  • Gin GemBlue
    12.00 €
    Un gin finement distillé avec des baies de genévrier, du zeste de citron vert et du concombre.
  • Gin Sir Chill
    12.00 €
    Gin belge, élaboré à base des tabacs les plus fins au monde pour lui donner ce gout si particulier.
  • Gin LièGin Bio
    12.00 €
    Ses arômes délicats de fruits rouges et noirs parfument délicatement vos lèvres vous révélant un Gin de caractère.
  • Gin Blackbird’s
    12.00 €
    Le seul et unique Gin à la véritable fraise de Wépion, 100% naturel et 100% belge !
  • Gin Maredsous Invectus
    12.00 €
    Son vieillissement en fût de chêne ayant contenu du Whisky lui apporte une légère touche de tanin.
  • Gin Maredsous Valéo
    12.00 €
    Sa tendance florale rend le VALÉO doux et agréable
  • Gin Maredsous Aéquatis
    12.00 €
    Il est issu d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales - Baie de genévrier, Armoise (artemisia), Aubépine, Frène, Reine-des-près - dans un distillat de céréales certifiées BIO (orge, seigle et blé)
  • Gin Panda
    12.00 €
    Plusieurs ingrédients composent ce gin tel que la cerise, l'écorce d'orange, le basilic, le romarin, le badian chinois, les baies de genièvre, le litchi et l'eau pure des Hautes Fagnes.
  • Gin de Biercée
    12.00 €
    L’ensemble botanique lui confèrent un caractère épicé équilibré alliant saveurs de baies de genévrier, d’agrumes frais et notes poivrées.
VINS DE LA TABLE DE DEMAIN
  • Vin Blanc (Verre)
    4.20 €
    Greg & Juju , sauvignon
  • Vin Blanc (Bouteille)
    21.00 €
    Greg & Juju , sauvignon
  • Vin Rosé (Verre)
    4.20 €
    Vin de Liège « Les Agapes »
  • Vin Rosé (Bouteille)
    23.00 €
    Vin de Liège « Les Agapes »
  • Vin Rouge (Verre)
    4.20 €
    Sur le pont, 100% Syrah
  • Vin Rouge (Bouteille)
    22.00 €
    Sur le pont, 100% Syrah
  • Crémant (Coupe)
    9.00 €
Les Bulles
  • Crémant de Loire
    45.00 €
  • Perles de Wallonie Rosé
    45.00 €
  • Maison FOURNY Blanc de Blanc
    75.00 €
VIN BLANC
  • Bordeaux, Château mémoires
    26.00 €
    Sauvignon Blanc, Bio 2018 Muscaté « ananas »
  • Vin de Liège « Les Éolides »
    27.00 €
    Bio 2018. Johanniter, Solaris et Muscaris. Frais et aromatique
  • Saumur Domaine Arnaud Lambert
    33.00 €
    Saint-Cyr-en-bourg, Chenin, Bio 2018 Suave & vif « Fruits blancs »
  • Domaine du Chenoy « Citadelle »
    36.00 €
    Vin Belge Bio 2018. Ce vin blanc sec tout en finesse et en élégance vous charmera par son équilibre aromatique, sa longueur finale et sa rondeur en bouche.
  • Vin de Liège « Contrepoint »
    39.00 €
    Souvignier gris et Solaris. Robe jaune soutenue. Nez complexe rappelant les épices, la poire ainsi que de fines notes balsamiques. Son long élevage en foudre lui apporte caractère et longueur.
  • Riesling Andlau Domaine Marc Kreydenweiss
    41.00 €
    Riesling, Bio 2018 Sec & minérale «agrumes»
VIN ROSE
  • Vin de Liège « Les Agapes »
    23.00 €
    Bio 2018. Picotin .Nez fruité, rond en bouche avec une agréable fraîcheur
VIN ROUGE
  • Bergerac Domaine Julien Auroux
    26.00 €
    Merlot, Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Bio 2017 Tanins enrobés & structurés
  • Beaujolais Village Domaine Longère
    27.00 €
    Gamay, Bio 2017 Gourmand & rond « mûr »
  • Côtes du Rhône « Rive Droite » Luc Baudelet
    29.00 €
    100 % Grenache, 2018.
  • Bordeaux Château Grenet
    29.00 €
    Merlot, Bio, Vegan 2016 Gourmand, belle longueur
  • Vin de Liège « Odyssée »
    34.00 €
    Bio 2018. Picotin, Cabernet Cortis. Nez fruité et épicé où les fruits rouges Se marient avec des notes boisées.
  • Terra Nova Domaine du Chenoy
    34.00 €
    Il vous charmera par ses notes de fruits rouges qui persistent longuement en bouche, son originalité avec l’assemblage unique des cépages Rondo – Pinotin - Regent.
  • Coteaux du languedoc Carbières « Soir d’Hiver » Clos Romain
    38.00 €
    Cinsault, Syrah, Grenache, Bio 2016 Aérien
  • Bourgogne « Pinot Noir » Domaine Nudant Vieilles Vignes
    39.00 €
    Pinot Noir, Bio 2018 Fraicheur
  • Bourgueil « Cuvée des Chesnaies »Domaine Lamé-Delisle.
    46.00 €
    Cabernet Franc, 2018. le fruité est claquant, avec une touche fumée.
  • Vacqueyras ,Mas des Restanques
    49.00 €
    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Bio 2017 Ample « confiture»
  • Le Grand Chenoy Domaine du Chenoy.
    52.00 €
    Cette grande cuvée du Chenoy démontre par son assemblage Rondo, Pinotin, Régent unique au monde, tout le potentiel de notre terroir belge à produire des vins rouges de très grande qualité.
  • Bourgogne Aloxe-corton 1er Cru « La Coutière »
    99.00 €
    Pinot Noir, 2017. Très aromatique, mêle élégance & structure