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L’atelier du

TAILLEUR DE PÂTES

Devenez sfoglino avec l’atelier du Tailleur de Pâtes, Dans une ambiance décontractée, apprenez la maitrise des pâtes sous toutes leurs formes avec nos professeurs directement issu de la plus grande école de Bologna ( Vecchia Scuola Bolognese à Bologna en Italie).

Le Geste
Le Circuit Court
Le Produit

COURS DE 2H

Quand ? : Du Mardi au Samedi

Programme : 2 h de cours pratique dans le laboratoire de production pendant laquelle chaque élève va se concentrer sur la réalisation de :

  • La pâtes
  • L’étalement de la Sfoglia avec le rouleau
  • Élaboration des farces
  • Tortellini
  • Tagliatelle

Langues disponibles : français , italien , anglais , néerlandais

Information utiles : Réservation obligatoire Le matériel et l’équipement est fourni par l ‘établissement.

Chaussures confortables recommandées

L’heure d’arrivé doit être respectée pour le bon déroulement du cours.

Prix : 60 € par personne

COURS DE 3H

(+ dégustation au restaurant)

Quand ? : Du Mardi au Samedi

Programme : 3 h de cours pratique dans le laboratoire de production pendant laquelle chaque élève va se concentrer sur la réalisation de :

  • La pâtes
  • L’étalement de la Sfoglia avec le rouleau
  • Élaboration des farces
  • Tortellini
  • Tortelloni
  • Tagliatelle

Après cela , il y aura une dégustation des pâtes dans le restaurant Demain à Main ( 1h )

Langues disponibles : français , italien , anglais , néerlandais

Information utiles : Réservation obligatoire Le matériel et l’équipement est fourni par l ‘établissement.

Chaussures confortables recommandées

L’heure d’arrivé doit être respectée pour le bon déroulement du cours.

Prix : 105 € par personne

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Cuisine inventive, originale et délicieuse avec des ingrédients de saison. Service impeccable.

Alexe

Superbe moment , le personnel très accueillant, une cuisine de grande qualité. On reviendra ! Merci

Fabrice

Les plats, l'ambiance, le cadre et le service étaient tous excéllents!!! Hautement recommandé. On retournera au plus vite 😍

Sharon J.

J'ai recemment commandé des wecks, des pâtes et des sandwichs à la table de demain et à vrais dire je n'ai rien mangé tel, je le conseil à tout le monde.

Aunbin C.

Très bon resto. Produits de qualité. Ambiance très agréable. Décoration chouette. A recommander.

Dominique B.

Superbe découverte. Cocktail magnifique. Un grand merci au Barman! Des plats savoureux et originaux. Et surtout un personnel charmant! Je suis vraiment enchantée. Vivement y retourner!

Maggy P.

Rue des Bouchers 19, 5000 Namur

+32 81 44 44 49

Itinéraire :

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PANIER
Panier vide